* 가래떡 치즈볼 *

 

 

 

안녕하세요~

♡호경아 입니다^_^

 

벌써 11월이네요ㅠ.ㅠ

2010년 다 갔어요... 흑흑... 한 것도 없는데.. 이게 뭥미.....

날은 추워지는데 옆구리도 시렵고ㅋㅋㅋ

내년 11월엔 남자친구가 있을까나요? 잘 모르겠네요...

모두 함께 기도합시다..

 

각설하고요

곧 11월 11일, 가래떡데이가 돌아옵니다

빼빼로데이도 되고 가래떡데이도 되는 날이죠^*^

 

원래는 빼빼로 만들기 포스팅을 할까 하다가...

빼빼로 만들기는 아주 예전에 올린 적도 있고 해서 가래떡을 이용한 요리를 해보았답니다:D

 

우리 쌀로 만든 가래떡!

그 가래떡으로 만든 이색 요리*_*

 

빼빼로데이는 저도 남자친구 있으면 챙기는 편이긴 하지만...

그래도 이렇게 우리 음식 가지고 맛난 간식 해먹는 것도 의미 있겠지요^*^

 

그럼 저와 함께 만들어 보아요!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11월 11일, 가래떡데이를 위한

가래떡 치즈볼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재료(10~12개 기준) -

가래떡 5~6줄(10cm길이), 치즈 150g, 케첩 1숟가락,

밀가루(부침가루나 튀김가루로 대체 가능), 계란 1개, 빵가루

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 가래떡을 준비해야겠죠?

전 구입해서 바로 만든거라 말랑말랑한 상태였는데요~

만약 딱딱하게 굳어진 떡을 사용하실거면 끓는 물에 살짝 데쳐서 사용하시거나.. 물에 불려주세요

어떻게든 말랑말랑한 상태로 만들어서 준비합니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

칼이나 가위를 이용해서 떡을 잘게잘게 잘라주시고요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

여기에 피자치즈 듬뿍 뿌려주세요

피자치즈 없으시면 슬라이스 치즈 사용하셔도 괜찮고요

섞어서 넣으셔도 좋겠죠^*^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

케첩 한 숟가락 얹어주고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

잘 섞어줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진처럼 가래떡치즈범벅을 동그랗게 빚어주세요

요 과정이 조금 까다로워요.. 잘 안 붙더라고요

힘 주면서 꾹꾹 빚어줍니다ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이런 상태로~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이제 튀겨야겠죠?

튀길 준비부터 하자구욧

 

 

 

 

밀가루에 한 바퀴 굴려주시고요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

계란물로 옷 입혀주고~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

빵가루로 마무리!

 

참, 집에 식빵 남은 게 있으면 믹서기로 갈아서 빵가루로 쓰시면 돼요~

그게 훨씬 더 촉촉하고 맛있답니다^*^

 

전 집에 남은 식빵이 없길래..ㅋ..ㅎㅎ.. 구입해서 썼고요

완전 말라있는 빵가루는 쉽게 타버리니까

우유나 물을 이용해서 촉촉하게 만든 다음 사용해주세요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

후라이팬에 기름 자작하게 둘러주시고

약불에서 뒹굴려가며 튀겨줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 노릇노릇해질 때까지 튀겨주시면 돼요

어차피 안에 있는 것들은 안 익혀도 되는 것들이니...

사진처럼만 튀겨도 치즈가 충분히 녹는답니다:D

더 타기 전에 꺼내주세요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

키친타올로 기름기 좀 빼주시고요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

머스터드소스나 케첩 등을 곁들여서 내면 완성!

 

 

 

 

 

 

 

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바삭함이 느껴지시나요?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

크로켓 같은 느낌이 나기도 하고요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 머스터드소스 척 발라서

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

짜잔~~~~~~~~

치즈의 황홀한 자태ㅠㅠ

포스팅 하면서도 또 먹고싶네요ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

한 입~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

졸깃졸깃한 떡이 들어가 있어서 그런지

치즈 들어간 음식 별로 안 좋아하시는 부모님께서도

맛나게 드시더라고요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

하.. 뿌듯뿌듯

 

사실 오늘 이거 만들 생각하면서

생각처럼 잘 될까?

반신반의 했었거든요...

 

그래서 양도 일부러 좀 적게 하고...

식구가 5명인데 한 사람당 2개씩만... 먹도록..ㅋ..ㅎㅎ...

 

기대했던 것보다 훨씬 맛났고요

방법도 간단해서 앞으로 자주 해먹게 될 것 같네요~~^*^

 

여러분도 꼭! 드셔 보세요!

 

 

 

 

 

 

11월 11일,

풍성한 식탁을 위해 늘 힘써주시는

농민 분들께 깊은 감사를 보냅니다요(__*)

 

 

 

 

 

 

지금까지 가래떡 치즈볼 만들기 였습니다!

읽어주신 분들 쌩유베리감사^.~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

출처 - ♡호경아의 * 부엌의 난 * 블로그 : blog.daum.net/heart-hok

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