안녕하세요~
♡호경아 입니다!
오늘 정말 더웠죠?ㅠㅠ
전 친구의 졸업작품패션쇼에 갔다가 기진맥진해서 돌아왔답니다...ㅎㅋ...
갑작스러운 더위 때문인지 가족들도 다 파김치가 되었어요
뭐라도 먹긴 해야겠는데 덥고, 귀찮고 해서
최대한 간단하게 끼니를 때우려고 주먹밥을 만들어 보았답니다!
집에 있는 재료 아무거나 오케이!
전 신김치랑 남아있던 스팸 사용했어요ㅋㅋ
지금부터 저와 함께
초간단 스팸김치주먹밥을 만들어 보아요:D
속이 든든해지는 간단요리!
스팸김치주먹밥
재료 -
밥 2공기 반, 신김치 1/3포기~1/2포기, 스팸 반 캔, 참기름, 소금, 통깨
주먹밥 만들 땐 꼬들꼬들한 밥이 좋아요~
전 일부러 물 좀 적게 잡아서 밥했어요ㅎㅎ
분량의 밥을 볼에 담아 주세요
참기름 3~4숟가락, 소금, 통깨를 넣어 간을 해주세요
중간중간에 맛보면서 간 조절 해주시고요^_^
다 된 밥은 구석에 냅둔 채 식혀줍니다
신김치를 잘게잘게 잘라주세요
스팸은 네모지게 잘라주시고요~~
기름 두른 팬에 김치를 볶다가 스팸을 넣어 함께 볶아줍니다
개인적으론 완전 푹 익힌게 맛있더라고요
아삭한 감이 남아있는 것보다는요...
이건 개인의 취향이니 원하는대로 하심 되어요~
다 볶아진 김치와 스팸을 넓게 깔아 식혀주세요
지금부터 주먹밥을 만들어볼까요?
손 안에 꽉 찰 정도로(사진처럼요) 밥을 쥐어서 동그랗게 만들어 주세요
그 다음 랩을 깔고 그 위에 밥을 올려 납작하게 눌러줍니다~~
지나치게 납작하게 누르실 필요는 없어요
두툼한 감이 있게끔 눌러주세요
위에 볶은스팸김치를 올리고요
네 귀퉁이의 랩을 잡아올려서 사진처럼 빙글빙글 돌려주세요
약간 힘을 넣어서 꽉꽉 모양잡아주세요
랩을 풀고나면 이렇게 동그란 모양이 제대로 잡힌답니다~
이래보여도 안엔 재료가 다 들어가 있다는 거~
아이들 주먹만한 크기로 5개나 나왔어요
통깨를 뿌려주세요~
김가루로 감싸거나 하면 좋은데 그것도 귀찮아서..ㅋ.....ㅎㅎ..
되는대로 그냥 통깨만 뿌려줍니다
반으로 갈라보니 꽉꽉 차있는 스팸김치볶음!
도시락 메뉴로도 손색 없겠지요?
집에서 먹을 땐 그냥 이렇게 부숴서 먹어도 좋아요
조금 작은 크기로 만든 건 손으로 쥐어서 먹어봅니다
짠!
집에 있는 식재료들 활용하시거나
본인의 취향에 맞는 재료를 넣으면 간편하게 맛난 주먹밥을 만들 수 있어요~~
개인적으로 추천하는 속재료는
1. 참치마요네즈
->기름 뺀 참치 한 캔 + 마요네즈 2숟가락 + 후추 약간
2. 볶은 쇠고기
-> 다진 쇠고기를 매운양념(고추장, 간장, 다진마늘, 물엿)과 함께 볶기
3. 제육볶음
-> 제육볶음을 잘게 잘라서 넣기
4. 잔멸치볶음
-> 넣으면 굉장히 고소하고 맛있어요~
입니다^_^
간단하지만 맛, 영양 모두 뛰어난 스팸김치주먹밥!
나중에 남자친구 생기면 ㅋ...ㅎㅎ...ㅎㅋ..
도시락 싸들고 놀러가야겠죠?
이상 초간단 스팸김치주먹밥 만들기였습니다!
읽어주신 분들 고맙습니다^*^
출처 - 다음 카페 '엽기 혹은 진실..(연예인 과거사진)' 회원 ♡호경아
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