* 호두&고구마 또띠아 피자 *

 

안녕하세요. ♡호경아입니다~

참으로 오랜만에 하는 레시피 업데이트네요!

다들 잘 지내셨죠?

가을이란 말이 무색하게도... 쌀쌀한 날씨가 이어지고 있는데요~

다들 감기 조심하시구 옷 따숩게 입고 다니시길 바랍니다^o^

지난 4월에 입대를 한 동생이 휴가를 나와서요~

간단하게 또띠아 피자를 만들어봤답니다!

무슨 토핑을 얹을까 하다가, 후다닥 만들고 싶기도 하고

요즘 고구마가 맛있는 때라~ 저희집에도 고구마가 한가득 있어서

고구마 피자를 만들기로 결심!

고구마와 호두, 크랜베리를 얹어 담백하면서도 고소한 맛이 일품이었어요b

누구나 손쉽게 만들 수 있으면서~

생색 제대로 낼 수 있는 레시피이니 눈 크게 뜨시고 집중*_*)

지금부터 맛난 또띠아 피자를 만들어볼까요?

담백하고 고소한 맛! 계속 먹어도 안 질리는

 

 

호두&고구마 또띠아 피자

재료(피자 2판 기준) -

또띠아 2장, 고구마 작은 것으로 2개, 피자치즈 두 줌, 호두 두 줌, 크랜베리 한 줌, 올리고당 4숟가락

+버터나 마가린, 식용유 약간

※저는 6인치 또띠아를 사용했는데, 조금 크게 만드실 분들은 8인치로 준비해주세요:D

※올리고당 대신 꿀 사용 가능하답니다^.^

※크랜베리는 생략 가능해요.

제가 준비한 또띠아입니당!

맥도날드 스낵랩 자주 드시는 분들은 익숙하시죠?

저는 1장으로 한 판씩 만드려고 2장 준비했는데요~

2장의 또띠아로 한 판의 피자를 만드실 분들은 4장 준비!

호두는 봉지에 넣어 칼등으로 대충대충 부수어주시고요~

고구마는 먹기 좋게 잘라서 전자레인지용 용기에 담고,

물을 자박자박하게 부어서 9분 정도 전자레인지로 돌려주었답니다.

삶거나 쪄서 준비하셔도 당연히 OK!

고구마에 올리고당 4숟가락을 넣어서...

(올리고당 대신 꿀 넣으셔도 괜찮아요! 설탕 넣으실 분들은 2숟가락 정도만...)

포크로 잘 으깨서 고구마무스 상태로 만들어줍니당!

이왕이면 덩어리지는 부분이 없도록 해주세요^.^)

고구마는 뜨거울 때 으깨야 잘 으깨진답니다!

바로 피자 만들기 돌입!

후라이팬에 버터나 마가린, 식용유를 발라주시고...

(많이 바르실 필요 없어요!)

또띠아 한 장 얹고, 고구마무스를 넓게 펴발라주셔요^o^

또띠아 2장으로 피자 한 판 만드실 분들은,

또띠아 한 장 + 피자치즈 듬성듬성 약간만 + 그 위에 다시 또띠아 한 장

순서로 올려주신 뒤, 고구마무스를 펴발라주심 된답니다.

색과 맛을 더해주는 크랜베리도 총총 올리고~

호두 투척!

(사진보다 더 많이 넣어주셔요. 전 너무 적게 넣었더니 두 번째 피자는 호두 범벅...)

피자치즈 한 줌을 살포시 뿌려준 뒤...

약불! 무조건 약불~

초초약불로 익혀줍니다.

저는 10분 조금 안 되게 구웠는데요.

이렇게 후라이팬 뚜껑을 덮어주심 치즈가 더 잘 녹아요^*^

불 조절 성공!

치즈도 잘 녹았고, 또띠아도 타지 않고 잘 구워졌으니...

순식간에 호두&고구마 또띠아 피자가 완성되었습니다^.^~~~

올리고당과 피자치즈 때문에 칼로리 압박이 있는 건 사실이지만...

그래도 일반 피자보다는 훨씬 더 건강하고 담백한 맛!

먹기 좋게 잘라서 동생님께 대령~

고구마무스 없이 호두와 같은 견과류, 크랜베리, 치즈만 올려서 구우면 견과류 피자가 돼요:D

바삭바삭 과자 같기도 하고~

손에 들고 간단하게 먹을 수 있는 또띠아 피자*_*

한 조각 드셔보실래요?^*^

이건 두 번째 피자!

호두 엄청 많이 올라갔죠?

이것두 굿굿굿b

 

 

손가락 한 방, 콕 눌러주시면 무한 감사감사♥

제게 크나큰 행복을 준답니다~^o^!!!

요즘 하루 한 줌 견과류도 많이 드시던데, 그거 올려주셔두 좋고요~

(전 사실 그거 올리려다가 파는 곳이 없어서 포기ㅠㅠ)

고구마무스 위에 케첩이나 토마토소스를 바르고, 치즈만 올려서 구워도 맛나요b

집에 있는 재료, 좋아하는 재료로 마음껏 활용 가능한 레시피이니

콕~ 담아두시길 부탁드리며...

지금까지 호두&고구마 또띠아 피자 만들기였습니다!

읽어주신 분들 고맙습니다^.~

출처 - ♡호경아의 부엌의 난

블로그 : blog.daum.net/heart-hok

트위터 : @hearthok